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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

エリンギピザ〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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エリンギの食感ととろ〜りチーズがたまらない♪

エリンギピザ〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    104Kcal
  • 糖質
    5.4g
  • エリンギがオリーブオイルでジューシーに♪ニンニクの香ばしさがまた食欲をそそります。糖質控えめ、お手軽簡単なピザ欲求満たす一品です。とろ〜りチーズがノドごしのよいビールとよく合います。辛口の白ワインやロゼワインに合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

エリンギはお好みの厚さに縦にスライスする。ニンニクはみじん切りにしておく。

スライスしたエリンギをオーブンシートの上に少し重なるように並べ、その上にニンニク、ケチャップ、塩、コショウ、チーズの順にのせていき、最後にオリーブオイルをまわしかけてオーブントースターで、エリンギに火が通るまで焼く。
★お使いのオーブントースターの機種によって調理時間は異なります。

お好みでパセリをかけて出来上がり。

  • 材料

    2人分

  • エリンギ
    中2本(100g)
  • ニンニク(市販のチューブでもOK)
    1片
  • ケチャップ
    適量
  • 適量
  • コショウ
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • パセリ
    お好み
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