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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

簡単スペアリブ

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おいしそう!

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フライパンひとつで!手軽にできるスペアリブ♪

簡単スペアリブ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    449Kcal
  • 糖質
    11.2g
  • 漬け込む手間なし!焼き目をつけたら調味料を入れてそのまま煮込むだけ!ビールと一緒に煮込まれた豚肉はとってもジューシー!濃い目の味付けには、スッキリとしたノドごしのビールや、柑橘系のチューハイがよく合います。また赤ワインとの組み合わせもオススメです。

  • 合うお酒

作り方

温めたフライパンにサラダ油を敷き、スペアリブに塩、コショウをしながら両面に焼き目がつくようによく焼く。

Aを全て混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。

フライパンにビールと、合わせ調味料を加えフタをして中火で20分。煮汁が少なくなるまで煮詰める。

ここがポイント!

▼レシピを動画でさらに分かりやすく

▼かんたん3stepおつまみを見る

  • 材料

    4人分

  • スペアリブ(豚)
    600g
  • ビール
    200ml
  • 適量
  • コショウ
    適量
  • サラダ油
    適量
  • A
  • ・ニンニク(すりおろし)
    1片
  • ・ショウガ(すりおろし)
    1片
  • ・しょうゆ
    大さじ2
  • ・マーマレードジャム
    大さじ3
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