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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

餃子の皮で簡単おつまみカルツォーネ

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おいしそう!

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ピザの具材を挟んで、一口サイズのカルツォーネ風餃子。

餃子の皮で簡単おつまみカルツォーネ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • ふわっと香るバジルに、とろ〜りチーズがおいしい♪一口サイズの簡単カルツォーネ風餃子は、アツアツをよく冷えたビールやワインに合わせて頂きたいですね。ピザの様に、チリペッパーソースをかけたり、お好みの具材でアレンジしても楽しめます。

  • 合うお酒

作り方

餃子の皮の上に、半分に切った生ハム、バジル、大さじ1/2量のピザソース、約10gのピザ用チーズをのせる。

皮の端に沿って水をつけ半分に折り、閉じ目をフォークの先をねかせてしっかり押さえ、フチにヒダ模様をつける。

フライパンを中火で温め、オリーブオイルを薄く塗り、2の両面を焼き色がつくまで、途中裏返して焼く。

ここがポイント!

手づくりの皮でワンランク上の餃子を目指そう!
「餃子の皮」レシピはこちら≫
「餃子の皮」レシピ動画はこちら≫

  • 材料

    2人分

  • 餃子の皮
    6枚
  • ピザソースまたはトマトソース
    大さじ3
  • ピザ用チーズ
    60g
  • 生ハム
    3枚
  • バジル
    6枚
  • オリーブオイル
    小さじ1
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