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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

サツマイモのハッセルバックポテト

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おいしそう!

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サツマイモを使って、甘じょっぱさが後引くおいしさ。

サツマイモのハッセルバックポテト
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    261Kcal
  • 糖質
    33.0g
  • 切り込みを入れたサツマイモに塩とバターがなじみ、どこを食べてもおいしい!シナモンシュガーやハチミツをプラスしてスイーツとしても楽しめます♪定番のビール以外にも、スパークリングワインや白ワインと一緒にいただけば、爽やかな口あたりで相性バツグンです!

  • 合うお酒

作り方

サツマイモの下1cmくらいを残し、2〜3mm幅で全体に切り込みを入れ、水で濡らしラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。
★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。

切り込み部分にバターがしみ込むように塗り、塩を振りかけ、トースターでこんがり5分焼く。

仕上げにバターをのせパセリを振りかける。

  • 材料

    2人分

  • サツマイモ
    1本(250g)
  • バター
    10g
  • ひとつまみ
  • パセリ
    少々
  • バター(仕上げ用)
    20g
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