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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

とろ〜りチーズ豆腐〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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とろとろとろ〜り。チーズが絡む超簡単おつまみ。

とろ〜りチーズ豆腐〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    201Kcal
  • 糖質
    2.0g
  • 豆腐にチーズをのっけて、あとはレンジにおまかせです。アツアツとろ〜り絶品おつまみに大変身!オリーブオイルと黒コショウがアクセントとなり二つの食材を引き立ててくれます。よく冷えた辛口の白ワインと一緒にいただいたり、ビールにも好相性です。スパークリングワインと一緒にチーズのコクを楽しんでみてもいいですね♪

  • 合うお酒

作り方

キッチンペーパーで軽く包み、豆腐の水気を切る。

1を器に入れてピザ用チーズをかけたら、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で1〜2分加熱する。
★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。

2にオリーブオイルをかけ、黒コショウをふりかける。

  • 材料

    2人分

  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(約150〜175g)
  • ピザ用チーズ
    1/4カップ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 黒コショウ
    適量
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