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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ホウレンソウの海苔巻

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おいしそう!

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ホウレンソウが一口おつまみに大変身!

ホウレンソウの海苔巻
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    19Kcal
  • 糖質
    0.6g
  • 茹でたホウレンソウを巻き寿司のように海苔で巻き、一口サイズにカットするだけ。お好みでわさびしょうゆをつけながら召し上がってください。ビールはもちろん、すっきりとした麦焼酎や米焼酎を合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

ホウレンソウは沸騰した湯に塩(分量外)を入れて茹で、水に取る。キレイな緑色になったら、ザルにあけて水気を絞る。

海苔を半分に切る。海苔を巻き簾又はオーブンペーパーの上にのせ、ホウレンソウを根と葉の交互に3〜4株のせて海苔をまく。

ホウレンソウにしっかり海苔がなじんでから、長さ2〜3cmに切り、器に盛り付け、わさびしょうゆを添える。

  • 材料

    4人分

  • ホウレンソウ
    1把
  • 海苔
    2枚
  • わさび
    適量
  • しょうゆ
    適量
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