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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

七草粥

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おいしそう!

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無病息災を願って。春の七草で疲れた胃腸に休養を。

七草粥
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    278Kcal
  • 糖質
    58.0g
  • 七草をつかったシンプルな七草粥です。身体の芯から温まり、ほっとするやさしい味わいに。年末年始のごちそうで疲れた胃腸を休ませましょう。

  • 合うお酒

作り方

米を洗い、分量の水に30分浸しておく。
★水に浸す時間は調理時間に含みません。

煮る。1を土鍋に移して火に掛ける。沸騰したら一度混ぜ、再び蓋をして弱火で30分煮る。

粗みじん切りにした七草を土鍋に加えて3〜4分煮て、塩で味を調える。

  • 材料

    4人分

  • 2合(300g)
  • 1.4L
  • 適量
  • 七草
  • ・せり
    約30g
  • ・なずな
    約30g
  • ・ごぎょう
    約30g
  • ・はこべら
    約30g
  • ・ほとけのざ
    約30g
  • ・すずな
    約30g
  • ・すずしろ
    約30g
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