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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

マッシュルームとベーコンのアヒージョ〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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短時間でパパっと簡単!バゲットを添えれば、おウチでバル気分に♪

マッシュルームとベーコンのアヒージョ〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    370Kcal
  • 糖質
    29.8g
  • 実は簡単にできちゃうアヒージョ。具材だけでなく、その旨味がしみこんだオイルをバゲットにつけても、お酒にぴったりのおつまみに。辛口のロゼや中口の白ワインと合わせるも良し、もちろんビールに合わせてもおいしくいただけますよ。

  • 合うお酒

作り方

赤唐辛子のヘタと種を取り除いておく。ニンニクは薄切りに、ベーコンは1cm幅に、マッシュルームは4等分に切る。

耐熱容器に1を入れ、Aを加える。

2を200℃にあたためたオーブンで7〜8分程加熱したら一度全体を混ぜ合わせ、更に7〜8分焼く。あればバゲットを添えてもよい。

  • 材料

    2人分

  • マッシュルーム
    6個(約80g)
  • ベーコン(ブロック)
    60g
  • ニンニク
    1個
  • 赤唐辛子
    1本
  • バゲット(フランスパン)
    適量
  • A
  • ・オリーブオイル
    80ml
  • ・塩
    小さじ1/3
  • ・コショウ
    少々
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