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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

3層チーズと牡蠣のブルスケッタ

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おいしそう!

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牡蠣とチーズがベストマッチ!ニンニクの風味が食欲そそるブルスケッタ。

3層チーズと牡蠣のブルスケッタ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    169Kcal
  • 糖質
    12.4g
  • 食べやすいフィンガーフードはおもてなしの一品にもピッタリですね♪海のミルクといわれる牡蠣と3層チーズの濃厚なコクを楽しめます♪中口の赤ワインに合わせていただくのがおすすめ!ニンニクの風味はノドごしよいビールとも好相性です。 <アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ>

  • 合うお酒

作り方

フランスパンをトーストする。

牡蠣は塩水で洗って、水気を切る。塩とコショウをして、薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくりと炒め、香りが出てきたら牡蠣を加えてこんがりと焼く。

1に4等分に切った濃厚クリーミーチーズ、2、カゴメ基本のトマトソース、イタリアンパセリ(みじん切り)を順にのせる。

アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ

  • 材料

    2人分

  • 牡蠣(加熱用)
    4粒
  • クラフト フィラデルフィア 贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズ
    1枚
  • フランスパン(細)の薄切り
    4枚
  • カゴメ基本のトマトソース(295g)
    大さじ1
  • 薄力粉
    適量
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • ニンニク(薄切り)
    1片分
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • イタリアンパセリ(みじん切り)
    適宜
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