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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

牡蠣のトマトパスタ

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おいしそう!

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牡蠣とトマトソースが絡んだ奥深い旨みが絶妙のおいしさ♪

牡蠣のトマトパスタ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    484Kcal
  • 糖質
    69.8g
  • トマトソースに牡蠣の旨みがつまった豪華なパスタは、牡蠣がおいしい時期に楽しみたい一品ですね。濃厚なトマトソースには赤ワインやロゼワインがよく合います。辛口のビールに合わせてもおいしく頂けます。 <アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ>

  • 合うお酒

作り方

ホウレンソウは3〜4cmの長さに切り、牡蠣は塩水で洗って、水気を切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を炒め、色が変わったらホウレンソウも加えて炒める。
カゴメアンナマンマトマト&ガーリックを加えてひと煮立ちさせ、塩とコショウで味を調える。

塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹でる。

2に3を加え和え、皿に盛り、パルメザンチーズをかける。

アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ

  • 材料

    3人分

  • 牡蠣(加熱用)
    200g
  • スパゲティ
    240g
  • ホウレンソウ
    1袋
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • カゴメアンナマンマ トマト&ガーリック
    1瓶
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • クラフト100%パルメザンチーズ
    大さじ1
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5月13日更新

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