*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

牡蠣とキャベツのお好み焼き スキレットバージョン

Myレシピ帳へ登録する

548

おいしそう!

0

牡蠣がごろっと入ったボリューム満点なお好み焼き。

牡蠣とキャベツのお好み焼き スキレットバージョン
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    372Kcal
  • 糖質
    32.0g
  • 牡蠣がおいしい時期に楽しみたい一品。ケチャップソースとトッピングのモッツァレラチーズとの相性もバツグンのお好み焼きです!粉ものにはノドごし良いビールが◎!キリっとした飲み口の白ワインや柑橘系のチューハイに合わせてもいいですね♪ <アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ>

  • 合うお酒

作り方

キャベツは一口大に切る。牡蠣は塩水で洗って、水気を切り、コショウをする。ケチャップソースは材料を混ぜ合わせる。

ボールにお好み焼き用の粉、卵、水を入れてよく混ぜ合わせ、キャベツと天かすを加えてさらに混ぜ合わせる。

スキレットを熱してサラダ油を薄く引き、牡蠣の片面を焼く。裏返して2をのせ、ふたをして両面を色よく焼く。ケチャップソースをかけ、モッツァレラチーズをトッピングして余熱でとろりとさせる。
※スキレットとは、鉄製で厚手のミニフライパン。蓄熱性が高いため、料理が簡単においしく仕上がります。見た目がおしゃれなので、調理後にスキレットのまま食卓に出すこともできます。

アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ

  • 材料

    2人分

  • 牡蠣(加熱用)
    6粒
  • クラフト 細切りモッツァレラ
    30g
  • お好み焼き用のミックス粉
    50g
  • 1個
  • キャベツ
    100g
  • 天かす
    20g
  • 50ml
  • サラダ油
    少々
  • コショウ
    少々
  • ケチャップソース
  • ・カゴメトマトケチャップ
    大さじ2
  • ・マヨネーズ
    大さじ1
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 牡蠣のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 貝類のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 卵のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

その他、卵・乳製品のおすすめのレシピ

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

12月9日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら