牛とエリンギのグリル焼き
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焼いただけのシンプルな味わい!香ばしいしょうゆの風味が食欲をそそります♪
- 210Kcal
- 1.6g
プリっとしたエリンギの食感と牛肉の旨みを堪能できます♪赤ワインで楽しみたいですね。よく冷えたビールや麦焼酎と一緒に頂いてもいいですね。
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牛肉は塩、コショウをふる。
エリンギは縦3等分に切って塩をふる。
グリルパンを熱して菜種油をしき、牛肉とエリンギを並べて焼き色がつくまで焼く。
牛肉とエリンギにハケでしょうゆを塗って香ばしく焼き、器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
（2人分）
- 牛肉（焼肉用）
- 150g
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- エリンギ
- 2本
- 菜種油
- 小さじ2
- しょうゆ
- 適量
- すだち
- 1個
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