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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ハロウィンデコおでん鍋

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おいしそう!

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作るも、食べるも楽しい♪ハロウィンにぴったりのデコおでん♪

ハロウィンデコおでん鍋
  • 難易度
    難しい
  • 調理時間
  • カロリー
    456Kcal
  • 糖質
    51.9g
  • いつものおでんをイベント用にアレンジ!ハロウィン気分を盛り上げるデコおでんは、食べるのが勿体無い可愛さです♪米焼酎や缶チューハイと合わせて頂くのがおすすめ。すっきりとした辛口の白ワインとも好相性。お好みのお酒で楽しみましょう。

  • 合うお酒

作り方

【カボチャのおばけ】ニンジンと大根は厚さ1cmの輪切りにし、ゆでる。かぼちゃの型を抜き、海苔で目を作る。
【コンニャクのおばけ】コンニャクは端から厚さ1cmに5枚切る。黒ゴマと型抜きで余ったニンジンで顔を作る。
【コウモリ】コンニャクをコウモリの型抜きで抜く。

【はんぺんのおばけ】はんぺんはお化けの型抜きで抜き、目は黒ゴマ、口は海苔で作る。
【ちくわ星人】ちくわは半分に切り、端から2cmくらいに切込みを入れてさっとゆでる。半分に切ったハムを丸めてさし込み、ゴマで目を作る。 
【ゆで卵のジャック・オー・ランタン】ゆで卵にジャック・オー・ランタンの海苔の顔を張る。

鍋に入れたAの材料を一煮立ちさせ、つみれ、さつま揚げボール、しらたきを入れてさっと煮る。

1、2を3の鍋に入れ、約10分煮込んで出来上がり。

ここがポイント!

〆はうどんで。具材を食べ終わったら、ゆでうどんを入れて一煮立ちさせ、溶いた卵をまわし入れ、ふたをする。ふんわりと卵に火が通ったら火からおろす。

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5月13日更新

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