森のカプレーゼ
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根菜やサーモンを加えた、秋らしいカプレーゼ。
- 139Kcal
- 4.6g
野菜たっぷりの具沢山なカプレーゼはおもてなしの一品にもおすすめ。辛口の白ワインを合わせて、おしゃれにおウチでバル気分を楽しんでみてはいかがですか?ハイボールやビールに合わせるのもおすすめです。<アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ>
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れんこんとかぼちゃは1cmの角切り、しめじは小房に分け、耐熱性の器に入れて白ワインをふりかける。
ふんわりラップをして電子レンジで約3分、火が通るまで加熱してあら熱を取る。
※電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。
モッツァレラチーズとカゴメ高リコピントマトは厚さ8mmの輪切りにする。サニーレタスは一口大にちぎる。
器にサニーレタスを敷き、その上にモッツァレラチーズ、トマト、スモークサーモンを交互に盛り付ける。
まわりに1とミックスビーンズをバランスよく盛り付けて塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルをかける。
アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ
（4人分）
- クラフト フレッシュモッツァレラ
- 1袋
- スモークサーモン（鮭）
- 4枚
- カゴメ高リコピントマト
- 1個
- れんこん
- 25g
- かぼちゃ
- 25g
- しめじ
- 50g
- ミックスビーンズ
- 20g
- サニーレタス
- 2枚
- 白ワイン
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ2/3
- ブラックペッパー
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1
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