森のカプレーゼ

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根菜やサーモンを加えた、秋らしいカプレーゼ。

15分
139Kcal
4.6g
野菜たっぷりの具沢山なカプレーゼはおもてなしの一品にもおすすめ。辛口の白ワインを合わせて、おしゃれにおウチでバル気分を楽しんでみてはいかがですか?ハイボールやビールに合わせるのもおすすめです。<アサヒビール株式会社　/　カゴメ株式会社　/　森永乳業株式会社　共同開発レシピ>

: れんこんとかぼちゃは1cmの角切り、しめじは小房に分け、耐熱性の器に入れて白ワインをふりかける。
ふんわりラップをして電子レンジで約3分、火が通るまで加熱してあら熱を取る。

※電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。; モッツァレラチーズとカゴメ高リコピントマトは厚さ8mmの輪切りにする。サニーレタスは一口大にちぎる。; 器にサニーレタスを敷き、その上にモッツァレラチーズ、トマト、スモークサーモンを交互に盛り付ける。
まわりに1とミックスビーンズをバランスよく盛り付けて塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルをかける。

アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社　共同開発レシピ