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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

枝豆のペペロンチーノ風〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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定番おつまみに、ひと手間加えるだけで、おしゃれに大変身♪

枝豆のペペロンチーノ風〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    95Kcal
  • 糖質
    2.1g
  • ニンニクの風味と赤唐辛子のピリッとした辛みがおいしい♪枝豆といえば、もちろんビール!ペペロンチーノ風なので、辛口やスパークリングの白ワインとも好相性です。

  • 合うお酒

作り方

ニンニクをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、1のニンニク、赤唐辛子の輪切りを入れて弱火で炒め、香りが立ったら枝豆を加えて炒める。

枝豆が少しこんがりしたら塩をふって調味する。器に盛り、お好みで粉チーズをたっぷりかける。

  • 材料

    2人分

  • ゆで枝豆
    150g
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • ニンニク
    1片
  • 赤唐辛子の輪切り
    約0.4g
  • 少々
  • 粉チーズ
    適量
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