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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

アジの干物おろし和え〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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干物の塩気とさっぱりとした大根おろしがよく合います。

アジの干物おろし和え〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    72Kcal
  • 糖質
    3.7g
  • いつもは干物に添える大根おろしを、混ぜて一緒に頂く簡単おつまみ。旨みのある塩気と、さっぱりとした大根、大葉にレモンが爽やかに香ります。お好みの焼酎を水割りで合わせるのがおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

アジの干物はグリルなどで焼き、身をほぐしてさましておく。

大根はおろして軽く水気をきる。大葉は細かくちぎっておく。

ボウルに1、2、レモン汁を入れて和える。
★お好みでしょうゆを数滴加えても良い。

  • 材料

    2人分

  • アジの干物
    大1枚(正味60g)
  • 大根
    250g
  • 大葉
    3枚
  • レモン汁
    大さじ1
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