高野豆腐のうま煮
よく染みただしがおいしい♪やさしい味わいのうま煮

高野豆腐はたっぷりの熱湯で戻して、やわらかくなったら1/4(一口サイズ)に切り、さらにやわらかく戻し、水気をきる。
1の高野豆腐にAをふりかけ、軽く水気をきる。
★だししょうゆは、めんつゆでも代用可能です。2の高野豆腐に片栗粉をまぶしつけ、サラダ油を入れたフライパンで焼きつける。
3に、ガクをむいたオクラとBを入れ、ひと煮立ちさせる。Cの水溶き片栗粉を様子をみながら入れて、とろみをつける。
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よく染みただしがおいしい♪やさしい味わいのうま煮
高野豆腐はたっぷりの熱湯で戻して、やわらかくなったら1/4(一口サイズ)に切り、さらにやわらかく戻し、水気をきる。
1の高野豆腐にAをふりかけ、軽く水気をきる。
★だししょうゆは、めんつゆでも代用可能です。
2の高野豆腐に片栗粉をまぶしつけ、サラダ油を入れたフライパンで焼きつける。
3に、ガクをむいたオクラとBを入れ、ひと煮立ちさせる。Cの水溶き片栗粉を様子をみながら入れて、とろみをつける。