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冷めてもおいしい!おかずにもなる優秀おつまみ。
皮が薄くてみずみずしい新じゃがは炒めることで、より風味が引き立ちます。焼酎やビールとも合いますが、実はしょうゆの風味は赤ワインとも好相性♪ぜひお試しください。
ジャガイモはたわしで洗い、皮をむかずに1/4〜半分の大きさに切る。
鍋にゴマ油を温め、中火でジャガイモを炒める。ジャガイモに油が回ったらAを加えて弱火にし、火が通るまで煮る。
器に盛り付け、黒コショウをかけて頂く。
(2人分)
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黒コショウでパンチ力UP!
ワイン×和風のおつまみ◎
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。