• はい
  • いいえ

ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

たけのことがんもの煮物

Myレシピ帳へ登録する

842

おいしそう!

0

煮汁をたっぷり含んだがんもにシャキシャキたけのこがたまらない♪ほっとする味付けの煮物。

たけのことがんもの煮物
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    200Kcal
  • 糖質
    12.3g
  • たけのこ本来の食感を残しながらも、しっかりと中まで味の染み込んだ煮物。木の芽の爽やかな風味がアクセントです。焼酎にも合いますが、辛口の白ワインやロゼワインとも相性ピッタリです♪

  • 合うお酒

作り方

たけのこを一口大に切り、沸騰した湯でさっと湯通しする。がんもはザルにのせ、沸騰した湯をさっとかける。
★たけのこは一度湯に通すことで味が入りやすくなります。

鍋にAを一煮立ちさせて1を入れて落しぶたをする。弱火で煮汁が1/3量になるまで煮る。

器に盛り付け、お好みで木の芽を飾る。

  • 材料

    2人分

  • たけのこ(水煮)
    200g
  • がんも(小)
    4個
  • 木の芽
    適量
  • A
  • ・だし(昆布、鰹節)
    2カップ
  • ・砂糖
    大さじ1
  • ・酒
    大さじ1
  • ・みりん
    大さじ1
  • ・薄口しょうゆ
    大さじ1と1/2
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードが読み取れない場合は、下記アドレスをご利用ください。

携帯用アドレス

http://www.asahibeer.co.jp/mobile/recipe/?CODE=0000002261

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。