*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

セロリのきんぴら

Myレシピ帳へ登録する

636

おいしそう!

0

セロリを1本余すことなく使えます!常備菜にしても便利な一品♪

セロリのきんぴら
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    69Kcal
  • 糖質
    4.5g
  • 葉まで使ったセロリの爽やかな風味と、甘辛の味付けがマッチした絶妙な一品。おつまみはもちろん、おかずにもぴったりなきんぴらです。スパークリングワインや辛口の白ワインがよく合います。

  • 合うお酒

作り方

セロリは筋を取り、斜め5mmの薄切りにする。葉と茎の細い部分は粗く刻む。

ゴマ油を鍋で温め、強火でセロリを炒める。油がなじんだらAを加えて汁気が飛ぶように炒めて火からおろす。

白ゴマを入れて混ぜ合わせて頂く。

  • 材料

    2人分

  • セロリ(大)
    1本
  • いりゴマ(白)
    大さじ1/2
  • ゴマ油
    大さじ1/2
  • A
  • ・砂糖
    大さじ1/2
  • ・酒
    大さじ1/2
  • ・しょうゆ
    大さじ1と1/2
  • ・赤唐辛子輪切り
    1/2本分
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

12月2日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら