ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

牛肉数の子包み焼

Myレシピ帳へ登録する

471

おいしそう!

0

数の子の食感とモッツァレラチーズが牛肉と一緒に口の中に広がります。

牛肉数の子包み焼
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    248Kcal
  • 糖質
    3.4g
  • タレの味わいが良くしみた牛肉と、チーズの風味が赤ワインと絶妙の相性を見せます。

  • 合うお酒

作り方

常温に出しておいた牛肉スライスの両面に、焼き肉のたれをお好みの量でスプーンの裏側等でまんべんなく伸ばし、10分ほど置き、味をなじませる。

味付け数の子を2枚に開き、数の子のサイズに合わせたモッツァレラチーズのスライスを間に挟み大葉で巻きます。

1に2を芯にして、締め付けながら巻く。

熱したフライパンに油を敷き、3の巻いたつなぎ目を下にして焼く。焼けて肉が付いた後、全体的に焼目をつけて焼き上げる。

4をお好みの大きさにカットし、器に盛り付け完成です。

ここがポイント!

牛肉スライスを常温に置き脂艶が出てから焼き肉のたれを塗り、たれの味を染み込ませてください。

  • 材料

    2人分

  • 牛肉スライス(しゃぶしゃぶ用)
    35g×2枚
  • 味付け数の子
    30g×2本
  • モッツァレラチーズ
    15g×2本
  • 大葉
    4枚
  • 焼き肉のたれ
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。