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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

おせちトースト

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おいしそう!

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数の子、黒豆、紅かまぼこやお餅など、お正月料理に食べ飽きた時にトーストすることで違った味わいになり食欲が増す一品です。

おせちトースト
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    369Kcal
  • 糖質
    39.8g
  • お正月の食材をふんだんに使ったトーストですのでワインに限らず焼酎でもお楽しみいただけます。

  • 合うお酒

作り方

食パンのみみをカットした後、ビニール袋に食パンを入れ、棒状の物で薄く伸ばし、1/4にカットする。

切り餅を1cm角にカットし、かまぼこ、煮しめ、数の子を適当な大きさにカットする。

1の上にピザソースをまんべんなく塗り、2をそれぞれ盛り付けた後、黒豆をのせてピザチーズを散らし、1000Wのオーブントースターで約5分焼く。

3にオリーブオイルをかけ、イクラ、刻み大葉を散らし、完成です。お好みでチリペッパーソースをかけてお召し上がり下さい。

ここがポイント!

オーブントースターは、1000Wを使用した場合の目安時間です。代用調理機材としてフライパンで薄く伸ばしたサラダ油を敷き蓋をして焼く事も可能です。

  • 材料

    2人分

  • 食パン
    2枚
  • 紅かまぼこ
    35g
  • 切り餅
    35g
  • 煮しめ
    65g
  • 味付け数の子
    35g
  • 黒豆
    8粒
  • ピザソース
    適量
  • ピザチーズ
    20g
  • オリーブオイル
    適量
  • イクラ
    40g
  • 刻み大葉
    8枚
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