お正月和風グラタン
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お正月の材料を使い、和風グラタンに仕上げた、食べごたえのある一品です。
- 369Kcal
- 19.6g
食べごたえのある一品ですのでお酒によく合う料理です。
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ホワイトソースと豆乳を合わせる。
海老を背側から半分にカットし、サラダ油で炒める。
伊達巻玉子、煮しめ、蟹かまぼこを適当な大きさにカットする。紅かまぼこは、薄くスライスした後1/4にカットする。
1、2、3と松前漬けを合わせグラタン皿に入れた後、ピザチーズを散らしオーブンを230℃に熱し約12分焼きます。
4にイクラを散らし完成です。
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煮しめの煮汁を切ることでホワイトソースとの味のバランスが取れます。豆乳を使うことでヘルシーに仕上がります。
