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フライパンひとつでつくる。簡単照り焼き♪
和食メニュー定番のブリの照り焼きは、覚えておきたいレシピですね。煮詰めたたれをからめて焼酎と合わせれば、おいしいこと間違いなし。もちろん辛口のビールにもよく合います。
ブリはサッと洗う。洗ったらしっかりと水気をおさえ、薄く小麦粉をはたく。
フライパンにサラダ油を熱し、1のブリの皮目を下にして焼く。片面が焼き上がったらひっくり返して両面焼く。
2によく混ぜ合わせたAを加え、からめながら煮詰める。照りよく焼き上がったら、皿に盛る。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
カツオ
アスパラガス
アジ
新ジャガ
クレソン
厚揚げのお好み焼き風
たけのこの柚子コショウ和え
空豆のニンニクしょうゆ炒め
炒めお好み焼き
トマトのカルパッチョサラダ
5月16日更新
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