ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

バジル風味の爽やかアンティパスト

Myレシピ帳へ登録する

675

おいしそう!

0

バジルの風味を活かして、前菜にピッタリな爽やかなひと皿です。

バジル風味の爽やかアンティパスト
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    363Kcal
  • 糖質
    8.4g
  • 見た目にも華やかな一品なので、おもてなし料理の前菜にもなりますね。一緒に頂くお酒は、フルーティーで少し甘めの白ワインやスパークリングワインのロゼがおすすめ。より一層、風味が増し、おいしく頂けます♪

  • 合うお酒

作り方

あらかじめ冷やしておいた桃の皮をむき、種を取り除いて一口サイズに切る。
★切った後は変色しないよう、塩水にさらしておく。さらしたら、しっかりと水気を拭く。

モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。
★手でちぎると口当たりもよく、オイルが絡みやすくなる。

器に水気を切った1、2、生ハムを盛る。

食べる直前に、塩とコショウをふり、ちぎったバジルをのせ、オリーブオイルを回しかける。

  • 材料

    3人分

  • 1個(約250g)
  • モッツァレラチーズ
    1個(約250g)
  • 生ハム
    6枚(約60g)
  • バジル
    2〜3枝
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ2
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。