オクラしらすおろし
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オクラのネバネバ食感と、しらすの塩気を大根おろしで、サッパリと。
- 46Kcal
- 5.0g
暑い季節にピッタリの簡単おつまみ。サッパリとした味わいをどうぞ。米や麦の焼酎ロックと一緒に頂くと、素材のおいしさを味わえます。また、冷たい辛口ビールと一緒に頂くのもいいですね♪
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オクラは塩を振り、板ずりしてから熱湯（分量外）をかける。冷めたら、小さめの乱切りにする。大根はすりおろし、軽く水気を切る。
ボウルに1を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
2にしらすをのせ、ポン酢しょうゆをかける。
（2人分）
- オクラ
- 1袋（8本）
- 大根
- 150g
- しらす
- 20g
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ3
- 塩
- 少々
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