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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

サーモンのサラダロール・トロピカルソース

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おいしそう!

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マリアージュの決め手はトロピカルフルーツ。

サーモンのサラダロール・トロピカルソース
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    157Kcal
  • 糖質
    2.0g
  • サーモンと華やかなトロピカルフルーツソースとの組み合わせは、白ワインに相性良しです。スパークリングワインや辛口のビールに合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

トロピカルフルーツをあらみじん切りにして、Aと混ぜて冷やしておく。★缶詰は甘さ控えめのものがよい。

サラダほうれん草を食べやすい長さにカットしてサーモンで巻き、軽く塩をふる。

皿に2を盛りつけ、1を添える。

  • 材料

    2人分

  • サーモン
    6切(刺身用薄切り)
  • サラダほうれん草
    適宜
  • トロピカルフルーツの缶詰
    大さじ2
  • 少々
  • A
  • ・エキストラヴァージンオリーブオイル
    大さじ1
  • ・レモン
    小さじ1(搾り汁)
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
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