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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ポテトサラダでスパニッシュオムレツ

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おいしそう!

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お好みの野菜が入ったポテトサラダで楽しめる、混ぜて焼くだけの簡単レシピ。

ポテトサラダでスパニッシュオムレツ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    218Kcal
  • 糖質
    7.6g
  • ボリュームのあるオムレツなので、メインのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ!食べやすい大きさにカットして皿に盛り付ければ、おしゃれなおつまみに。辛口の赤ワインやロゼのスパークリングなどと一緒に頂くとおいしさが増します。

  • 合うお酒

作り方

ボウルに卵を割り、溶きほぐす。ポテトサラダと溶けるチーズを加え、さらに混ぜる。

小さめの深型フライパンを熱し、オリーブオイルをしっかりと塗る。1を流し入れる。

ゆるい半熟になるまでよくかき混ぜ、ふたをして弱火にする。

卵が半熟状に固まってきたらふたか皿に移す。ひっくり返して再びフライパンに戻し、反対側にも焼き目をつける。

  • 材料

    4人分

  • ポテトサラダ
    200g
  • 3個
  • 溶けるチーズ
    70g
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
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