鮭フレークのふりかけ
ごはんや豆腐にのせたり、お酒の〆のおにぎりに混ぜたり。冷蔵庫に常備しておくと便利な一品です。
-
大葉はみじん切り、小ネギは小口切りにする。
-
焼き塩鮭とAを耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分(600W)加熱する。★お使いのレンジの機種によって調理時間は異なります。
-
粗熱が取れたら鮭をほぐし、1と白いりゴマを加えてよく混ぜ合わせる。
-
焼き塩鮭は、お惣菜で買ってきたもの以外に、食べるときに多めに焼いておいて、残りを冷凍しておけば、後は温めるだけで焼く手間いらずです。

(4人分)
- 焼き塩鮭
- 1切れ
- 大葉
- 5枚
- 小ネギ
- 2本
- 白いりゴマ
- 大さじ1/2
- A
- ・酒
- 小さじ1/2
- ・みりん
- 小さじ1
- ・しょうゆ
- 小さじ1
右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。