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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

鶏から揚げの卵とじ

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おいしそう!

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ごはんにのせれば、ボリューム満点から揚げ親子丼♪

鶏から揚げの卵とじ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    685Kcal
  • 糖質
    97.4g
  • お弁当にはごはんにのせて、ボリューム満点のから揚げ親子丼がおすすめ。お酒のおつまみとして頂くときはごはんなしの卵とじで♪のどごしスッキリのビールとよく合います。米焼酎や麦焼酎もおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

鶏から揚げを半分に切る。

小さめのフライパンに、Aとタマネギを入れて火にかける。

タマネギに火が通ったら、1を入れる。

卵を溶きほぐし、3に回し入れ、ふたをする。

卵が固まりはじめたら、器に盛ったごはんにのせ、三つ葉を飾る。

  • 材料

    1人分

  • 鶏から揚げ
    3個
  • タマネギ
    1/6個
  • 1個
  • ごはん
    1杯分(約200g)
  • 三つ葉
    適量
  • A
  • ・麺つゆ(3倍希釈)
    40t
  • ・水
    150t
  • ・砂糖
    小さじ1
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