鶏から揚げのエビチリ風
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いつものから揚げにエビチリソースを絡めて♪中華風アレンジレシピ。
- 172Kcal
- 12.7g
豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそりますね。しっかりとした味付けなので、お弁当のおかずに入れて冷めてもおいしく頂けます。また、ビールや柑橘系缶チューハイと一緒に頂くおつまみにもおすすめです♪
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長ネギ、ショウガを粗みじん切りにする。A、Bそれぞれを合わせておく。
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、長ネギ、ショウガ、豆板醤を炒める。香りが出たら、Aを入れてよく混ぜる。
2に鶏から揚げを入れて絡め、Bを入れる。
全体的にさっくりと混ぜる。ひと煮立ちしたら火を止め、皿に盛る。
鶏のから揚げは、お惣菜で買ってきたもの以外に、手作りで多めにつくった時に冷凍しておいても、メインの一品がすぐにできて便利です。 レンジで解凍温めをしたあと、トースターで表面をカリッとさせて使用します。
★お使いの電子レンジに、揚げ物用温め機能がある場合は、そちらをご使用ください。
