鶏から揚げのエビチリ風
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いつものから揚げにエビチリソースを絡めて♪中華風アレンジレシピ。
- 172Kcal
- 12.7g
豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそりますね。しっかりとした味付けなので、お弁当のおかずに入れて冷めてもおいしく頂けます。また、ビールと一緒に頂くおつまみにもピッタリ!焼酎をソーダで割って合わせてもいいですね♪
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長ネギ、ショウガを粗みじん切りにする。A、Bそれぞれを合わせておく。
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、長ネギ、ショウガ、豆板醤を炒める。香りが出たら、Aを入れてよく混ぜる。
2に鶏から揚げを入れて絡め、Bを入れる。
全体的にさっくりと混ぜる。ひと煮立ちしたら火を止め、皿に盛る。
（2人分）
- 鶏から揚げ
- 3～4個
- 長ネギ
- 5㎝
- ショウガ
- 1/2片
- サラダ油
- 小さじ1
- A
- ・豆板醤
- 小さじ1/2
- ・トマトケチャップ
- 大さじ1と1/2
- ・しょうゆ
- 小さじ1
- ・砂糖
- 小さじ1
- ・鶏がらスープ（顆粒）
- 小さじ1/2
- ・水
- 1/4カップ
- B
- ・片栗粉
- 小さじ1
- ・水
- 小さじ1/2
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