鯖サンド
鯖の干物をサンドに?! 鯖の塩気とパンの相性バッチリ!

鯖はグリルなどで焼いて粗熱を取り、骨を除いて半分に切る。
タマネギは薄切りして水にさらしてしぼり、マヨネーズとコショウであえる。トマトは3〜4mm幅の薄切りにする。
バゲットを半分の長さに切り、横に切り込みを入れてそれぞれバターを塗り、サニーレタス、マヨネーズであえたタマネギ、鯖、トマトの順にのせて挟む。レモンをたっぷり搾って頂く。
鯖は、グリルなどで焼いて粗熱を取ってから骨を除く。
鯖の干物をサンドに?! 鯖の塩気とパンの相性バッチリ!
鯖はグリルなどで焼いて粗熱を取り、骨を除いて半分に切る。
タマネギは薄切りして水にさらしてしぼり、マヨネーズとコショウであえる。トマトは3〜4mm幅の薄切りにする。
バゲットを半分の長さに切り、横に切り込みを入れてそれぞれバターを塗り、サニーレタス、マヨネーズであえたタマネギ、鯖、トマトの順にのせて挟む。レモンをたっぷり搾って頂く。
鯖は、グリルなどで焼いて粗熱を取ってから骨を除く。
3月1日更新