ハムカツ キャベチーズサンド
ハムカツがオシャレな一品に♪パーティーなどのおもてなしにもピッタリ!
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ハムを4枚重ねて薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、揚げ油でサクッと揚げる。
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揚げ終わったら十字に切り、ちぎったキャベツと約3cm角に切ったチーズをハムカツでサンドし、ピックでとめる。
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[ソースをつくる]Bを混ぜる。頂くときにつける。
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ハムを4枚重ねてボリュームを出すと、厚いハムを使うより、食べやすく仕上がる。

(4人分)
- ハム
- 8枚
- キャベツ
- 2枚
- プロセスチーズ
- 40g(2枚)
- 揚げ油
- 適量
- A
- ・薄力粉
- 大さじ1
- ・卵
- 1個
- ・パン粉
- 1カップ
- B
- ・ソース
- 大さじ2
- ・粒マスタード
- 小さじ2
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