鮭とワカメのわさびポテトサラダ
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わさびマヨネーズで和えた和風感覚のポテトサラダ。
- 240Kcal
- 16.8g
わさびと山椒が効いた大人のポテトサラダは、サッパリとした味わいです。電子レンジだけで簡単にできるので、もう一品というときにすぐに出来て便利ですね。麦や芋焼酎の炭酸割りや、レモンなどの柑橘系のチュウハイと一緒に頂きたいですね。
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ワカメは水で戻し、ジャガイモはよく洗い、ビニール袋に入れて600Wの電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱する。★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
ジャガイモは皮を剥き、ボールの中で熱いうちに粗く潰し、鮭の水煮缶を加える。
Ａを加え塩で味を整える。仕上げに山椒をかけて頂く。
じゃがいもは熱いうちに崩しながら、鮭の缶詰を汁ごと加える。
（2人分）
- ジャガイモ
- 2個（約200ｇ）
- 鮭の水煮缶
- 1/2缶（約90ｇ）
- ワカメ
- 2ｇ（乾燥）
- A
- ・マヨネーズ
- 大さじ2
- ・わさび
- 小さじ1
- 塩
- 適量
- 山椒
- 適量
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