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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

豚バラと野菜のスチーム

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おいしそう!

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野菜と肉を並べてレンジで蒸すだけ♪カンタン時短レシピ。

豚バラと野菜のスチーム
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    188Kcal
  • 糖質
    4.1g
  • 野菜がたっぷり摂れて大満足な一品です♪野菜はお好みのものでOK!家にあるお好みの野菜で応用できるので覚えておくと便利なレシピですね。スッキリ柑橘系のチューハイや、ハイボールと合わせてどうぞ。

  • 合うお酒

作り方

パプリカは5mm幅のせん切りにし、水菜は7cm、豚バラ肉は10cmに切る。

シリコンなどのスチーム調理器、または耐熱皿に豆もやしを広げる。パプリカと水菜は同じ方向に並べ、豚バラ肉で巻いて食べやすくするため、野菜に対して帯状になるようにのせる。

2の全体に酒を回し入れ、塩をふる。電子レンジで4分(600W)加熱する。★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。

頂くときにポン酢をかける。

ここがポイント!

豆もやしの上にせん切りにしたパプリカと水菜を並べる。同じ長さに切り揃えると食べやすい。

  • 材料

    2人分

  • 豚バラ肉
    80g(薄切り)
  • 豆もやし
    1/2袋(約100g)
  • パプリカ(赤)
    1/2個(約50g)
  • パプリカ(黄)
    1/2個(約50g)
  • 水菜
    1/4束(約50g)
  • 大さじ1
  • 適量
  • ポン酢
    適量
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