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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

もやしとコーンのチャーハン

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おいしそう!

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コーンバター味噌ラーメンの味わい♪もやしでかさ増しチャーハン。

もやしとコーンのチャーハン
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    388Kcal
  • 糖質
    55.0g
  • 少なめのご飯でもシャキシャキとした、歯ごたえのいいもやしがアクセント!バターと味噌の濃厚な味わいに大満足なチャーハンです。キンキンに冷えたビールと一緒にどうぞ♪麦や米の焼酎に合わせても、スッキリとおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

Aは混ぜ合わせておく。

フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けてきたらごはんを入れて焼き付けながらほぐすように炒める。

ごはんがパラパラになったら水気を切ったコーンとツナを加えて炒め合わせる。

もやしを加えて手早く炒め合わせ、Aを加え混ぜ、最後に万能ねぎを混ぜ合わせる。

ここがポイント!

最後にもやしを加えて手早く炒め合わせ、合わせ調味料を加える。

  • 材料

    2人分

  • もやし
    1袋(約200g)
  • コーン缶
    60g
  • ツナ缶
    50g
  • バター
    大さじ1
  • 温かいごはん
    250g
  • 万能ネギ
    3本分(小口切り)
  • A
  • ・味噌
    大さじ1
  • ・みりん
    小さじ1
  • ・しょうゆ
    小さじ1と1/2
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