ブロッコリーの明太マヨ焼き
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ブロッコリーを明太子マヨとトースターへ。ぜひアツアツのうちに召し上がれ!
- 139Kcal
- 1.9g
こんがり焼いたブロッコリーと明太子マヨのコンビネーションは抜群の相性です!ノドごしのよい辛口のビールと一緒にいただきたいですね♪スパークリングワインや柑橘系のチューハイなど、発泡のお酒に合わせてもおいしく頂けます。
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ブロッコリーは小房に分け、断面に5mmほど十字の切り込みを入れる。明太子はほぐして、マヨネーズと混ぜておく。
鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）、ブロッコリーを入れてゆでる。ゆであがったら、ザルにあげて水気をきる。
耐熱皿にブロッコリーを並べ、明太マヨネーズをぬり、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
ブロッコリーは小房に分け、火の通りをよくするために断面に十字の切り込みを入れる。
（2人分）
- ブロッコリー
- 1株
- 明太子
- 大1本（約60g）
- マヨネーズ
- 大さじ2
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