• はい
  • いいえ

ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

チキンステーキ 春菊ソース

Myレシピ帳へ登録する

884

おいしそう!

0

ジューシーに焼き上げたチキンに、爽やかな香りの春菊のソースがアクセント。

チキンステーキ 春菊ソース
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    377Kcal
  • 糖質
    1.2g
  • ジューシーなチキンは、よく冷えた白ワインと一緒にどうぞ。春菊には軽口の赤ワインや辛口のビールに合わせてもいいですね。春菊のソースは白身魚にかけたりパスタに絡めてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

<ソースを作る>春菊はさっとゆでてざく切りにし、Aと一緒にミキサーにかけてペーストにする。

鶏もも肉は半分に切り塩、コショウをして5分程おく。

フライパンに皮目を下にして並べ、弱火にかける。フライパンが温まってきたらふたをして、弱火で15分じっくりと焼く。★途中でひっくり返さない。

焼きあがったら付け合わせのミニトマト、クレソンをお好みで皿に盛り、上から1のソースをかける。

ここがポイント!

皮目を下にして弱火でじっくり焼く。

  • 材料

    2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(約250g)
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • 春菊
    1/4束(約40g)
  • A
  • ・オリーブオイル
    大さじ2
  • ・水
    大さじ2
  • ・酢
    小さじ1
  • ・練りゴマ
    小さじ1/4
  • ・塩
    小さじ1/4
  • ミニトマト
    適量
  • クレソン
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードが読み取れない場合は、下記アドレスをご利用ください。

携帯用アドレス

http://www.asahibeer.co.jp/mobile/recipe/?CODE=0000001972

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。