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焼いて漬け込むだけ♪カレー風味が食欲をそそるカンタンオイル漬け。
焼いて漬け込むだけで1〜2週間保存できる常備菜レシピは覚えておくととっても便利ですね♪カレーの風味が食欲そそります。よく冷えた辛口の白やロゼのワインと好相性です。ノドごしよいビールと合わせてもおいしく頂けます。
ナス、ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにする。大さじ2のオリーブオイルをフライパンで熱し、ナスとズッキーニの両面を弱火でじっくり焼く。
1とAをビニール袋に入れて、手で軽く揉んで30分以上置く。
冷蔵庫で1〜2週間保存可。★調理時間には漬け込む時間を含まない。
厚さ1cmの輪切りにしたナス、ズッキーニをうっすらこげ目がつくまで両面を弱火でじっくり焼く。
(つくりやすい分量※約4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
カツオ
アスパラガス
アジ
新ジャガ
クレソン
厚揚げのお好み焼き風
たけのこの柚子コショウ和え
空豆のニンニクしょうゆ炒め
炒めお好み焼き
トマトのカルパッチョサラダ
5月16日更新
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