枝豆とはんぺんの梅肉和え
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フワフワのはんぺんとプリプリの枝豆がおいしい♪手軽にできるお酒のアテ。
- 90Kcal
- 8.4g
はんぺんと枝豆によくからんだ梅の塩気が、ふくよかな味わいの芋焼酎やスッキリとした味わいの麦焼酎によく合います。ロックや水割りなどお好みでどうぞ。ノドごしのよい辛口のビールに合わせてもおいしく頂けます。
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枝豆はゆでて、さやから出す。はんぺんは5mm角に切る。
ボウルにAを入れて混ぜ、1の枝豆とはんぺんを加えて和える。
みりんで溶いた練り梅を入れたボウルに、はんぺんと枝豆を加えて和える。★練り梅は種類によって塩分が違うので様子を見ながら味を調節する。
（4人分）
- 枝豆
- 1袋
- はんぺん
- １枚
- A
- ・練り梅
- 大さじ1
- ・みりん
- 大さじ1
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