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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

フルーツヨーグルトのクロワッサンサンド

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おいしそう!

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フルーツの甘酸っぱさとヨーグルトクリームが絶品♪見た目も味も大満足のサンド。

フルーツヨーグルトのクロワッサンサンド
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    452Kcal
  • 糖質
    16.6g
  • 見た目も華やかでランチパーティーなど、おもてなし料理にピッタリですね。フルーツの甘酸っぱさと、甘すぎずさっぱりとした味わいのヨーグルトクリームが絶妙なサンド。爽やかなスパークリングワインや白ワインとよく合います。

  • 合うお酒

作り方

グレープフルーツは、果肉をとり出す。キウイは皮をむいて4等分にする。

クロワッサンの真ん中に切り込みを入れ、ブルーベリージャムをぬる。

ボールに生クリームと砂糖を加え、7分立に泡立てたらヨーグルトを加えて混ぜる。

2のクロワッサンに3をぬり、フルーツを入れて、その上にハチミツを少したらしたら出来上がり。

ここがポイント!

砂糖を加えた生クリームを7分立にしてからヨーグルトを加える。

  • 材料

    2人分

  • クロワッサン
    2個
  • ブルーベリージャム
    適量
  • 生クリーム
    50cc
  • ヨーグルト
    20g
  • グレープフルーツ
    4房
  • キウイ
    1/3個
  • ハチミツ
    適量
  • 砂糖
    ひとつまみ
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