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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

クリームチーズのカリカリおつまみ

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おいしそう!

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香ばしいせんべいをクリームチーズにまぶしつけるだけ!濃厚なチーズおかきのような味わい。

クリームチーズのカリカリおつまみ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    150Kcal
  • 糖質
    13.1g
  • しょうゆせんべいの香ばしさと、コクのあるクリーミーなチーズを合わせ丸めたおつまみは、コク深くまったりとした味わいの黒ビールによく合います。七味唐辛子の香りとピリ辛感もポイント!その他、香りのよい芋焼酎や、黒ビールとは逆にすっきりしたキレのある辛口のビールもおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

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せんべいを厚手のビニール袋に入れ(又はパッケージのまま)、手の平で押しつぶすように粗く砕く。

クリームチーズを半分にちぎる。

2のクリームチーズに、1のせんべいをまぶしつけ、丸く形をととのえる。

3を器に盛り、七味唐辛子(一味唐辛子でも代用可)をかける。お好みでゆでた枝豆を添える。

ここがポイント!

せんべいは袋に入れたままで割ると簡単。ランダムに砕くと、いろいろな食感が楽しめる。せんべいは「げんこつ」タイプのものがオススメ。

  • 材料

    2人分

  • クリームチーズ
    3個(約54g)
  • せんべい
    30g(しょうゆ味)
  • 七味唐辛子
    適量
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8月8日更新