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ピリッとした和の辛さがお酒に合います。
柚子コショウがピリッと効いた大人味のおつまみ。素朴でシンプルな味わいには、香り高い焼酎がよく合います。ロックや、水割りなどお好みの割り方でどうぞ。たまには前割りなんてツウな飲み方もアリですね!
たけのこは小さめの乱切りにして、沸騰した湯でさっとゆでる。酒は耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒加熱して冷ます。★ご使用の機種によって、加熱時間は異なります。
酒と柚子コショウをよく混ぜて、たけのこを和える。
器に盛りつけ、スプラウトを飾る。
たけのこをゆでたら、熱いうちに酒と柚子コショウで和える。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
カツオ
アスパラガス
アジ
新ジャガ
クレソン
厚揚げのお好み焼き風
たけのこの柚子コショウ和え
空豆のニンニクしょうゆ炒め
炒めお好み焼き
トマトのカルパッチョサラダ
5月16日更新
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