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ビタミン豊富なフルーツサラダ。
クリーミィなアボカドとさっぱりとしたグレープフルーツは相性抜群。ピンクペッパーが見た目にも味にもスパイスを効かせます。コクもある辛口のロゼワインはアボカドのコクに好相性。スッキリとした辛口の白に合わせても、華やかに発泡のスパーリングワインに合わせてもいいですね。
グレープフルーツは皮を除いて食べやすい大きさ(約2cm角)に切る。
アボカドは皮と種を除き、約1cm角に切る。
ボウルに1のグレープフルーツ、2のアボカド、Aを入れて和え、サニーレタスを敷いたら器に盛る。
和える前に、素材はあらかじめ切って準備しておく。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
カツオ
アスパラガス
アジ
新ジャガ
クレソン
厚揚げのお好み焼き風
たけのこの柚子コショウ和え
空豆のニンニクしょうゆ炒め
炒めお好み焼き
トマトのカルパッチョサラダ
5月16日更新
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