＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

キュウリとワカメとじゃこの三杯酢

Myレシピ帳へ登録する

1092

おいしそう！

0

シンプルでやさしい味の酢の物。

キュウリとワカメとじゃこの三杯酢
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    42Kcal

  • 柔らかくなったじゃこと三杯酢がなじんで旨味が増します。さっぱりとした箸休めに最適の一品です。すっきりとした麦でも深みのある芋でも、焼酎によく合います。さっぱりとした飲み口のハイボールに合わせてもいいですね。

  • 合うお酒

作り方

キュウリは小口切りにし、ひとつまみの塩をふっておく。ワカメは食べやすい大きさに切る。じゃこは熱湯をまわしかけておく。

Ａの調味料を混ぜて、1を加え全部を和える。

ここがポイント！

じゃこはさっと熱湯をまわしかけることで柔らかくなり、三杯酢もからみやすい。

  • 材料

    （4人分）

  • キュウリ
    3本（約260g）
  • ワカメ
    60g（乾燥・水でもどしておく）
  • じゃこ
    20g
  • ＜三杯酢＞
  • ・酢
    大さじ１と1/2
  • ・砂糖
    小さじ1/2
  • ・薄口しょうゆ
    小さじ1/2
  • ・だし汁
    小さじ1と1/2
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 海藻のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 魚介：その他のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

人気ランキング

4月15日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら