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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

味噌焼き豚

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おいしそう!

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漬けこんで加熱するだけの簡単焼き豚。

味噌焼き豚
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    240Kcal
  • 2時間下味をつければ、あとはレンジで加熱するだけ!しっかりと味のついた簡単でボリュームのある一品です。香ばしくなった味噌味の豚肉にのど越しよいビールがよく合います。またスッキリとした焼酎に合わせてみてもいいですね。

  • 合うお酒

作り方

密封の保存袋に、豚肉と調味料Aを入れて2時間、味を染み込ませる。

600Wのレンジで約10〜15分ラップをしないで加熱し、火を通す。★お使いの機種により、調理時間は異なります。

豚肉が焼けたらスライスして、つけ合せのBと共に盛りつける。

ここがポイント!

密封の保存袋などに約2時間入れて味を染み込ませる。

  • 材料

    4人分

  • 豚肉
    300g(肩ロース塊肉)
  • A
  • ・味噌
    大さじ2強
  • ・しょうゆ
    大さじ1
  • ・ザラメ
    小さじ2
  • ・酒
    大さじ1
  • ・ゴマ油
    小さじ1
  • B
  • ・白髪ネギ
    適量
  • ・三つ葉
    適量
  • ・トマト
    適量
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