厚揚げの南蛮ネギ味噌焼き
ネギ味噌の香ばしい風味が、お酒にぴったり。

長ネギは輪切りにする。ショウガはすりおろしておく。
ボウルにAをすべて入れよく混ぜる。味噌がだまになりやすいので、液体を少量ずつ入れると混ざりやすい。
2のボウルに1を入れ全体をからめ、厚揚げの上にたっぷりのせる。
1000wのオーブントースターで5分加熱し、味噌がこんがりと焼けたら出来上がり。★お使いの機種により、調理時間は異なります。
ネギ味噌は、味噌がだまになりやすいので、酒・みりん・しょうゆなどの液体を少量ずつ入れると、混ざりやすい。