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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

はんぺんのニンニク焼き

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おいしそう!

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ニンニク味噌をつけて焼いただけの簡単おつまみ。

はんぺんのニンニク焼き
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    31Kcal
  • はんぺんのふわふわの食感と旨味が楽しめる、シンプルなおつまみ。香ばしいニンニク味噌の風味がビールや焼酎にぴったり。簡単につくれるので、アウトドアで食べるサイドメニューとしても便利です。

  • 合うお酒

作り方

はんぺんは4等分し、ニンニクと味噌、粉チーズはよく混ぜておく。

はんぺんの片面に1のニンニク味噌をぬる。

油を敷いたフライパンに、2のはんぺんを味噌のぬっていない方を下にしてのせ、ふたをして弱火で焼く。

途中でひっくり返し、両面きつね色になるまで焼く。★お好みで一味唐辛子をふってピリ辛にしてもよい。

ここがポイント!

味噌は焦げやすいので、はじめに何もぬっていない方から焼くこと。

  • 材料

    4人分

  • はんぺん
    100g
  • ニンニク
    1/4かけ(すりおろし)
  • 味噌
    小さじ1
  • 粉チーズ
    小さじ1
  • 小さじ1/4
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